进入秋天以后 ， 天气变化明显，感冒咳嗽十分高发，而且很多人感冒好了以后，咳嗽却一直不好，他们听说冰糖橙子能止咳 ， 就想自己制作多吃一些，但是却不知道冰糖橙子需要哪些材料，更不知道它的做法步骤，今天小编就为大家具体介绍一下 。
材料冰糖橙子在制作时需要的材料很简单，只需要新鲜的橙子一个，冰糖5到8块，食用盐少许，，清水适量 ， 炖盅一个 。
做法步骤1、把准备好的橙子用清水把表面打湿 ， 然后取适量食用盐涂抹在橙子的表面，用力揉搓，那种以后再用清水把橙子清洗干净 。，
2、把洗好的橙子放在菜板上，用刀切成薄片状，一定记?。?不能去皮 ， 把切好的橙子片，放在炖盅中 ， 再放上准备好的冰糖，盖好盖子 。
3、把蒸锅准备好，锅中放清水 ， 然后把炖盅放入锅中隔水蒸制，开锅以后再煮15分钟，锅中的冰糖橙子就能做好 ， 那我以后取出降温，直接吃橙子喝汤就可以 。
【橙子糖怎样做 冰糖橙子的材料和做法步骤】
冰糖橙子的其他做法
制作冰糖橙子时，可以准备一个新鲜的橙子，把它表面涂食用，盐清洗干净以后，再用水果刀在橙子的顶部削一个小口，然后瓣里面的果肉和籽全部挖出来，把它的果肉制成绒状 ， 把准备好的冰糖放入的橙子皮中再把果肉放到里面，盖好削下的橙皮盖 ， 然后入锅蒸熟，食用以后也能起到明显的止咳作用 。
食用注意事项冰糖橙子在炖制时虽然放了冰糖，但是在制作时没有加水，它蒸好以后流出的果汁味道还是比较苦，这时最好直接喝 ， 只有这样才能让它的止咳功效得到更好的发挥 。但是如果是小孩子服用最好再加少量白糖调味，不然孩子很难喝下去 。
