怎么用面糊面包糠炸鱼块怎么用面糊面包糠炸鱼_生活知道

主要原料：冷冻鱼、面粉、面包糠、鸡蛋制作步骤：
1、把鱼洗净，抹上少许盐腌5分钟。
2、放适量面粉盘上，再裹上面粉。
3、碗里打入鸡蛋一颗加入鸡精粉搅匀成蛋液，将鱼裹上一层蛋液。

【怎么用面糊面包糠炸鱼块怎么用面糊面包糠炸鱼】4、再裹入一层面包糠。将面包糠轻压在鱼身上。放入雪柜冷藏几分钟。
5、取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的鱼。
6、小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄。
7、把炸好的鱼放入厨房纸上吸取多余的油。