1、挂面是酸性食物 。食物的酸碱性不是依靠他所含的营养来划分的，是在体内消化后的物质的酸碱性决定 。面食和淀粉属于酸性食物，在体内代谢一般形成醇和酸 。
【挂面是酸性还是碱性 挂面是酸性还是碱性食物】
2、挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的 ， 主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等 。目前 ， 挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局 。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存 ， 一直是人们喜爱的主要面食之一 。
1、挂面是酸性食物 。食物的酸碱性不是依靠他所含的营养来划分的，是在体内消化后的物质的酸碱性决定 。面食和淀粉属于酸性食物，在体内代谢一般形成醇和酸 。
【挂面是酸性还是碱性 挂面是酸性还是碱性食物】
2、挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的 ， 主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等 。目前 ， 挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局 。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存 ， 一直是人们喜爱的主要面食之一 。
