芝士片为什么不能拉丝芝士片为什么不能拉丝呢_生活知道

1、干的芝士并不会有拉丝的效果，这主要取决与芝士加热后的状态，以及其本身的分子结构，含有大量的乳酪蛋白质。【芝士片为什么不能拉丝芝士片为什么不能拉丝呢】

2、当然并不是放了芝士，批萨就会有拉丝的效果，芝士的量也很重要，放的太少的话，也是没有拉丝的效果的。

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