1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟 ， 捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干 ， 去核备用；
3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可 。
【银耳百合汤怎么做 银耳百合汤的营养价值】4、银耳脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管 ， 养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射 。
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