羊头汤的做法羊头汤的家常做法_生活知道

1、材料：羊头、香菜、盐、鸡精。
2、羊头清水泡一个小时，放电煮锅加清水没过羊头。
3、煮约1小时，汤汁变白，羊头酥烂，用筷子拆掉羊肉。

4、香菜切碎。
5、碗内盛汤，放入羊肉碎，撒香菜和精盐即可。
【羊头汤的做法羊头汤的家常做法】6、再加羊血块略煮片刻，加盐、鸡精调味后，洒入香菜段即可。