毛血旺需要哪些食材家庭版毛血旺需要哪些食材_生活知道

毛血旺需要的食材包括：
1、主料：鸭血1块，鳝鱼1条。
2、辅料：黄豆芽300克，黄喉200克，牛肚200克，午餐肉200克，生菜（花叶250克，苦苣250克）。
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3、调料：食盐5克，花椒5克，干辣椒20克，料酒15毫升，大葱1段，植物油45毫升，高汤800毫升。