德国啤酒为什么浑浊,德国菲尔德堡啤酒如果有沉淀物能喝吗_生活知道

1、德国菲尔德堡啤酒如果有沉淀物能喝吗啤酒浑浊、沉淀，只要无酸败和其它异味，一般不影响饮用，也不会影响健康。如果是被细菌感染的啤酒，则不可饮用。啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
啤酒出现浑浊、沉淀的原因有：
（1）氧化浑浊：
这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。
（2）酵母浑浊：
这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。
（3）受寒浑浊：
啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。
（4）细菌浑浊：
这是由于啤酒被细菌感染所引起的常见的细菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被细菌污染后不仅会出现浑浊、沉淀，而且还会产生异味。
所有的啤酒正常的都没有沉淀物。贮藏方式的问题是有些浑浊有沉淀物，分为几种情况：1，贮藏中氧气与蛋白质产生的氧化物沉淀。2，鲜啤酒超过15度贮藏发酵产生的沉淀。3，冬季贮藏不当温度过低导致麦芽糖和蛋白质析离沉淀。4，就是细菌侵入发酵，最明显就是打开之后味道明显改变一问就知道坏没坏。
so，你闻一下吧前三者可以喝，有味道就算了。
1、外国有进口的很多全麦啤酒都是有沉淀物的，这是由于制作的工艺不同产生的，并不是不卫生或者过期的表现，你不用担心。
2、只要保证你买的德国全麦啤酒白啤酒黑啤在保质期内
3、并且是在正规渠道买的酒而且在保质期内就没有问题，不用担心。
很多德国全麦啤酒白啤酒黑啤在保质期内都会有些沉淀，这也是正常的，只要是在正规渠道买的酒而且在保质期内就没有问题，不用担心。
没过期的应该没事，不过这么大的厂子过滤的怎么不够彻底啊。

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2、啤酒这么混浊正常吗?啤酒出现沉淀物（浑浊）的原因有很多，最常见的原因有三种：
一、是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产生沉淀;
二、是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀;
三、是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。这几种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。
另外的情况：
一、是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀;
二、是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的沉淀，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。
看着不太像啤酒，，不过有的好啤酒麦芽浓度高，相对就比较浑浊，透明的不高，比如德国啤酒，还有瑞士修道院啤酒，那种啤酒倒到杯子里就像橙汁一样，喝起来浓厚，香味浓，味道也相对苦，口感非常好。
正常啤酒不浑浊，所以这就不正常，为了身体，放弃吧，哈哈喝好的
要是艾尔的话浑浊算正常，问题是这个又不是艾尔。。倒了吧
我喝过类似的，那个酒一股子洗洁精味！

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3、精酿小麦白啤酒为什么浑浊【德国啤酒为什么浑浊,德国菲尔德堡啤酒如果有沉淀物能喝吗】摘要：白啤酒是小麦啤酒的一种，是一种未经过滤、顶部发酵的小麦啤酒。小麦啤酒是以40%以上小麦芽为主要原料，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。精酿小麦白啤酒为什么浑浊？最主要的原因是装瓶的时候没有经过过滤处理，直接从发酵罐中分装，所以带有一定量的活性酵母，令酒体呈现浑浊状态。一、白啤酒和小麦啤酒的区别
大家常常会把小麦啤酒和白啤酒混为一谈，其实这并不准确。
小麦啤的品种很多，它并不是以色泽作为区别的唯一标准。小麦啤有淡色的，也有浓色的；有澄清的，也有混浊的。白啤酒只是小麦啤酒的种类之一。
传统的小麦啤是采用上面发酵，且贮存期很短，所以将小麦啤冠以“白”字，是提醒人们这种精酿啤酒不宜久存。早期德国的小麦啤酒是用50%以上的小麦或者小麦芽为原料酿造的精酿啤酒，包括一般小麦啤酒、白啤酒、全麦芽啤酒。我们国内的要求则是用40%以上的小麦作为原料，采用上面发酵或者下面发酵酿造而成的精酿啤酒。
比利时的白啤酒是以小麦芽和大麦芽为原料酿造而成，因经过了二次发酵，所以酒体混浊并微呈乳白色，故而称为白啤酒。
二、精酿小麦白啤酒为什么浑浊
精酿小麦白啤酒是以白啤酒为主要原料进行发酵酿制的，但最主要的是装瓶的时候没有经过过滤处理，直接从发酵罐中分装，所以带有一定量的活性酵母，令酒体呈现浑浊状态，而且放置一段时间的小麦白啤酒还有明显沉淀。
通常来说，精酿小麦白啤酒灌装后的时间越长，在罐底可视的沉淀（酵母）越多，啤酒储存的温度越高，底部沉淀出现的数量越多，而且速度越快，当这些酵母都沉淀下来，酒体相对就清澈一些，但如果只要这些清澈酒液，口感就会大打折扣。
对于一个会喝小麦白啤酒的人来说，在开罐之前会朝一个方向旋转瓶身几次，当然也要避免摇晃，否则会喷涌而出。如果这样做，就会得到一杯稳定的浑浊状精酿白啤酒，这些酵母能产生一定的咀嚼感，增加风味和酒体饱满度。
现在你知道精酿小麦白啤酒为什么浑浊了吧？其实精酿啤酒都会有这些酵母，只是绝大多数啤酒都会选择杀菌过滤，认为澄清透亮的酒体让人更舒服，所以浑浊略带沉淀的酒体成为小麦白的一大特点，也令其拥有特殊的口感风味，而且瓶中还能继续发酵，口感更新鲜。

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4、为啥德国啤酒是浑浊的,不像普通啤酒一样清澈?德国在1516年巴伐利亚公国颁布‘德国纯啤酒令’，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒成为了纯正啤酒的代名词，多年来德国人培养形成的啤酒文化更是世界独一无二的。
德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种。啤酒被称作”液体面包”，是德国人最爱喝的饮料，德国啤酒的品种极其繁多，主要是因为全国各地都有自己生产的当地啤酒。最主要的德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。德国啤酒按颜色来分有白啤、黑啤、棕啤、皮尔森（黄?。?。
至于那浑浊其实是酵母，而且是活的酵母。其它品种就看过不过滤了，酒精色素香精兑的肯定是清彻的。
实话实说，德国啤酒一般只有德式小麦才是浑浊的，黑啤黑度太高了，已经看不清楚了，黄啤属于拉格，应该是不会浑浊，可能是气泡的原因。
因为德国啤酒是纯正小麦酿制的，不是人工勾兑的酒精。里面的浑浊是酵母，我就在德国生活。所以放心饮用吧！

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5、德国黄啤有沉淀物是怎么回事首先为您简单介绍一下别格啤酒，其原产地位于德国巴登-符腾堡州，酿造商拥169年历史，前身隶属于德国皇室的私有酒窖，其一直秉承德国啤酒的传统制造工艺，按照1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布的《纯净法》酿造，选用德国上等的啤酒花、无污染的大小麦原料、黑森林千年古泉酿造，低温发酵长达12周，这点是其它品牌所不能比拟的。白啤则采用乳酸菌二次发酵，其口味醇厚、营养丰富。还有黄啤和黑?。?则黑啤酒精含量5.5%，麦芽含量12°，口感厚重，补血美容。迄今仍为德国皇室家族用酒，白啤更是连续3年被德国农业部评为最佳口味奖（历史上只有两种食品获此殊荣）。
另外着重为您讲解一下德国白啤酒与一般啤酒不同，德国的白啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的纯正啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
德国白啤酒因为未经过过滤！不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来，必定的会产生一些营养成分的沉淀物（沉淀物：为酵母菌和优质乳酸菌群）！色泽上呈现浑浊现象属于正常！其完全保留了发酵过程中产生的氨基酸，蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中最关键的就是保留大量的活性酵母（即沉淀物），能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了德国原始酿造啤酒最原始、最新鲜的口感，真正啤酒中的高端产品，是现有任何啤酒根本无法比拟的。白啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，酸的配比接近联合国粮农组织（FAO）推荐比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。
喝普通啤酒就像是吃“苹果罐头” ，而喝白啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。