1、累似西瓜一样的冬瓜能晒干吃吗冬瓜晒干了怎么做好吃?冬瓜含有丰富的维生素，晒干后方便保存 ， 而且并不会影响其营养价值 。
1、把冬瓜外皮洗干净、搽干，去皮 。2、把去了皮的冬瓜纵切成两半 ， 掏去中间的瓜子、瓜囊 。3、再把纵切开的冬瓜放平了横切，每片厚约3至4毫米 。4、把切好的冬瓜一片片摊在平台上晒，两三个小时正背面翻一翻 。
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2、冬瓜切片后怎么保存 切片的冬瓜如何存放1、冰箱冷藏法：可以将切开的冬瓜表面盖上一层保鲜膜，盖上之后抹平放入冰箱冷藏保存即可，一般这种方法可以保存两三天 。
2、纱布遮盖法：可以用一块干净的纱布或者是干净的纸张覆盖在冬瓜上，之后放在阴凉通风的环境存放即可 。
3、晒干法：如果想要保存的时间更久一些，可以将冬瓜切片后放到太阳底下晒干，之后再用袋子装好，放在阴凉通风的环境存放即可 。
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3、干冬瓜条怎么保存干冬瓜皮遇湿容易发霉，遇温度太高容易变黄，这样就失去了他的药用价值，所以我们保存干冬瓜皮的时候应该放到阴凉干燥的地方，最好是放到冰箱的冷藏室 。
冬瓜干可以直接晒 ， 但水分含量高 ， 加入食盐可以防止滋生细菌，避免没晒干之前就坏掉了 。也能增加冬瓜的香味，延长保质期，保存的时候不会坏 。
晒冬瓜干的做法十分简单 ， 注意这几点：
1、冬瓜不能切开直接晒，而是要先加盐腌制一会儿，经过这么处理 ， 做好的冬瓜干才口感好、味道好、更容易保存 ， 所以这一步必不可少 。
2、冬瓜切片时不能太?。?厚些的片晒干后才好吃 。
3、晒冬瓜干需要天气好，没有好天气不要晒 。
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4、晒的干冬瓜片放冰箱冷藏还是冷冻好?晒干冬瓜片可以放冰箱冷藏或冷冻保存
做法
只需要将冬瓜切成1厘米厚的块状 ， 然后用盐稍微腌制一下，接着放入到太阳下直接暴晒3-5天，最后将晒干的冬瓜片放在干燥的空气中10天，再放入到冰箱中冷藏即可 。
冬瓜切片后直接晒干 ， 晒干后的冬瓜，冬天用来炖五花肉或者排骨吃 ， 是特别的香 。而冬瓜的保存方法也很简单，晒干的冬瓜片食用时，用冷水浸泡30分钟即可食用 。
小贴士
冬瓜是8月份适合晒干的蔬菜 。
瓜冷藏保存比较好 。冬瓜应该保存在0℃以上，冷藏室的温度是比较符合的 ， 所以冬瓜放冰箱冷藏是比较好，而且冷冻室中的温度太低了，会使冬瓜的营养有一定流失，从而影响冬瓜的营养价值 。冬瓜放冰箱可以放2-3天左右 。冬瓜中含有的水分含量是比较多的 ， 切开之后容易受到细菌的侵袭 ， 极易发生变质的现象，即使是放冰箱保存也不能放太久，一般冬瓜可以在冰箱放2-3天的样子 。
1、冰箱冷藏法 。将冬瓜片用保鲜膜包裹好 ， 放入冰箱冷藏，这样可保存3天左右 ， 但千万不能用保鲜袋密封包装，会加快冬瓜的变质速度 。
2、纱布遮盖法 。用干净的纱布遮盖在冬瓜片上，之后放在阴凉通风处就可以了 。
3、晒干法 。将冬瓜片晒干，然后用保鲜袋包装好 ， 放在阴凉通风处 。
1、冰箱冷藏法 。将冬瓜片用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏，这样可保存3天左右，但千万不能用保鲜袋密封包装，会加快冬瓜的变质速度 。
2、纱布遮盖法 。用干净的纱布遮盖在冬瓜片上，之后放在阴凉通风处就可以了 。
3、晒干法 。将冬瓜片晒干 ， 然后用保鲜袋包装好，放在阴凉通风处
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5、冬瓜可以晒干吗,干的好吃吗冬瓜可以晒干，干的好吃 。
主料：冬瓜1块 。
辅料：干贝1碟、水适量、香葱少许 。
步骤：
1、冬瓜一块 ， 干贝一碟 。
2、干贝用凉水冲洗两遍，再用凉水浸泡变软 。
3、冬瓜去皮去籽，切薄片 。
4、冬瓜片入凉水锅，大火煮开 。
5、把干贝和泡干贝的水一同倒入冬瓜锅里 。
6、中火煮至冬瓜片全部变成透明状，关火，撒香葱末；干贝自带咸味，所以无需再放盐 。
冬瓜可以晒干 ， 干的也特别好吃 。冬瓜品种的不同，有的冬瓜三斤，就可以晒一斤冬瓜干儿，有的却需要五斤，冬瓜富含丰富的维生素，一般都是用来炖汤或者是煮肉吃，比较好吃，这样会使营养翻倍，而且口感也很好，特别好吃的，冬瓜的营养价值是特别丰富的，富含丰富的维生素，而且还特别的好 。
冬瓜的储存方法
晒冬瓜干时，冬瓜切的厚度必须大于0.6厘米，就是薄如一张纸，这样泡胀后的冬瓜，吃着没有一点口感 。晒冬瓜前 ， 需要用食盐将冬瓜腌制10分钟左右 ， 因为食盐进入到冬瓜中后，不仅可以增加冬瓜干的香味，而且还能延长冬瓜保存的时间 。
【冬瓜可以晒干保存吗,累似西瓜一样的冬瓜能晒干吃吗冬瓜晒干了怎么做好吃？】晒冬瓜前，一定要看一眼天气，如果晒冬瓜当天没有大太阳天 ， 大家一定不要晾晒 ， 否则冬瓜会很快腐烂变质的 。把冬瓜去皮去籽之后 ， 切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡 。
