1、晒黄瓜要焯水吗?教你正确做法,1天能晒干,又快又省时,实用导语：晒黄瓜要焯水吗？教你正确的做法1天就能晒干 ， 又快又省时，太实用了！
炎炎夏日，相信很多人都会趁着阳光普照的季节来晒一些应季蔬菜 。正所谓夏季是瓜果飘香的季节，对于北方人来说 ， 就特别喜欢在夏季多晒一些蔬菜，好让冬天有好菜吃 。其实很多蔬菜都是通用的，有些可以直接晒干，有些需要焯水后再晒干 。不管哪种蔬菜干，晒好后，冬天用来炖肉，热乎乎的，营养又暖身！
提起晒菜干，肯定少不了晒黄瓜干 。对于黄瓜干，相信大家都有各自的做法 。黄瓜含水量大，很难晒得干，那对于黄瓜晒干，到底要不要焯水后再晒呢？
前几天有个朋友，连天气预报都没看 ， 就买了几十斤黄瓜晒干 。而她的做法是：把整根黄瓜焯水后再晒 ， 一根黄瓜只切开了2 3口子 ， 直接就挂在衣架上晾晒了 。可当她晒了1 天后 ， 发现下雨了 ， 而且连续好几天都在下雨 ， 这就导致她晒得几十斤黄瓜全都作废了 ， 太可惜了 。
根据我多年晒黄瓜的经验，我得出的结论是： 晒黄瓜是不需要焯水的，因为黄瓜体内水分充足，如果焯水，那么水分就会增多 。很多人可能会认为黄瓜焯水后可以使得黄瓜变得干瘪，但完全没有 。所以晒黄瓜干，正确的做法是：不焯水，直接晒 。
接下来分享晒黄瓜干的正确做法 。
晒黄瓜干的详细制作步骤：
1，把黄瓜洗干净，放在筛子上沥干水分 。
2，把黄瓜尽可能切得越薄越好，因为切得越薄，越容易在短时间内晒干 。把黄瓜切成薄片，放在干净的簸箕上，暴晒1天，基本上就能晒干了，按照这种方法晒出来的黄瓜干，又快又省时！
3，晒干的黄瓜干 ， 放入密封袋中 ， 密封好保存 ， 放在阴凉处，这样可以存放一年半载都不会变坏 。把黄瓜干晒好后，冬天拿来炖肉，既解馋又营养！
按照这种方法晒出来的黄瓜干 ， 简直是太实用了，大家赶紧试试吧！
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2、黄瓜吃不完怎么晒干 黄瓜吃不完会令人感到头疼，扔掉又会觉得可惜 。吃不完时不妨将黄瓜晒干，具体步骤很简单，将剩下的黄瓜洗干净，然后将它们全部放在一个干净的竹篾里，在阳光下接受暴晒，从而使得黄瓜变得松软 ， 晒完后拿回家，用盐腌制好，盐会渗透进入，隔天再次放在阳光下晒，最终水分晒干后黄瓜也就晒干了，最终就成为了黄瓜干 。
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3、黄瓜片晒干的方法 黄瓜片怎么晒干1、黄瓜洗净沥水对半切开 ， 把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉，黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费 。可以榨汁喝哈 。
2、肉还是要的 。但是不要太厚，这样子做出来的黄瓜干更脆些 ， 处理好的黄瓜撒上适量盐，盐稍微多点 。就是要咸的搓匀 。黄瓜出水 。放一晚上，天气比较热 。装袋放冰箱一晚也可 。第二天取出黄瓜晒，第二天继续晒 。
3、晒了两天的黄瓜干就可以了装到保鲜袋里，放冰箱冷藏 。要吃的取适量来吃就好了 。
4、因为黄瓜干很咸的 。加适量清水浸泡提前下 。过一遍水，拧干 。醋、白糖、生抽、芝麻油、自制辣酱，黄瓜干切小段 ， 喜欢的话 。切点蒜粒跟香菜碎，拌匀就可以吃啦 。
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4、黄瓜干怎么晾晒的做法1.如果想让干黄瓜绿鲜，需要放在背光阳台上自然风干 。
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5、黄瓜片晒干的方法 黄瓜片怎么晒干1、黄瓜洗净沥水对半切开，把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉，黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费 。可以榨汁喝哈 。
2、肉还是要的 。但是不要太厚，这样子做出来的黄瓜干更脆些，处理好的黄瓜撒上适量盐，盐稍微多点 。就是要咸的搓匀 。黄瓜出水 。放一晚上，天气比较热 。装袋放冰箱一晚也可 。第二天取出黄瓜晒 ， 第二天继续晒 。
3、晒了两天的黄瓜干就可以了装到保鲜袋里 ， 放冰箱冷藏 。要吃的取适量来吃就好了 。
【黄瓜怎么晒干留到冬天吃,晒黄瓜要焯水吗？教你正确做法，1天能晒干，又快又省时，实用】 4、因为黄瓜干很咸的 。加适量清水浸泡提前下 。过一遍水，拧干 。醋、白糖、生抽、芝麻油、自制辣酱，黄瓜干切小段，喜欢的话 。切点蒜粒跟香菜碎，拌匀就可以吃啦 。
