开心果树，又称为开心果科植物，是一种悠久而又珍贵的果树 。它的学名叫Dimocarpus longan ， 属于无患子科，是一种常绿乔木 。开心果树的原产地是中国南部和东南亚地区，现今已广泛分布于亚洲、美洲和非洲的热带和亚热带地区 。
开心果树一般生长在海拔200米至800米的山地或丘陵地区，适应性强 。它具有较强的耐寒性和干旱性，在适宜的气候和土壤条件下能够生长得非常茂盛 。开心果树的树冠整齐而密集，树干高大笔直，通常可以生长到10米至20米的高度，有些树甚至能够生长到30米以上 。
开心果树的叶子呈现为对生复叶，叶子由4至11对小叶组成 。每个小叶长约2.5至5厘米，呈椭圆形或长椭圆形，叶片为深绿色，叶质相对较厚 ， 有一定的光泽 。
开心果树的花朵小而香，呈白色 ， 有的会呈现淡黄色或粉红色 。花序多为圆锥状或圆柱状，花期一般在春季，持续时间较短 。
开心果树的果实是人们所熟知和喜爱的开心果 。开心果成熟时，果实表面呈现出灰绿色或黄色，果肉透明多汁，味甜可口 。果实内部有个长形的种子，即开心果仁，由于开心果仁的形状像个笑脸，所以开心果也因此而得名 。开心果仁富含营养，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质 。
除此之外，还有：
开心果是一种经济作物和食用坚果，其植株是一种常绿乔木 。下面我们来详细了解一下开心果的树长得什么样 。
开心果树的树干通常直立，树皮灰褐色或者暗紫色，有纵裂纹 。开心果树的枝干呈现细长而灰白色，枝桠丛生，密集分布 。树叶为长椭圆形，互生于枝条上，通常有边缘锯齿，叶面呈现深绿色 。开心果树的树冠呈圆顶形或者锥形，高度可达10到15米，最大可以达到20米 。整个树冠分布密集的枝条和叶片，呈现繁茂的绿色 。
开心果树的开花期在4月至5月之间，花朵为单性小花，呈圆锥花序排列在枝条的顶端 。花朵颜色多为黄绿色，花瓣细小 。开心果是雌雄异株的植物，因此需要有雌树和雄树共同交配才能结出果实 。开心果树的雌花会形成果实 ， 而雄花则能提供花粉 。果实为坚果，外部覆盖着一个红色或者黄色的果皮 。
开心果的果实在成熟后颜色会变为金黄色，外皮坚硬而厚实 。果实内部有两瓣 ， 每个瓣里面都包含一个坚硬的种子，这个种子就是我们常说的开心果 。开心果种子成熟后颜色为浅黄色，并且还有一层淡红色的薄膜包裹着 。种子的形状类似于椭圆形，表面有细小的纹路和纵横交错的皱纹，呈现坚硬的质感 。
【开心果的树长得什么样】总的来说，开心果树是一种长势良好的乔木 ， 具有直立的树干和繁茂的树冠 。它的叶片呈现深绿色，花朵则为黄绿色 。开心果的果实则是金黄色的坚果种子，具有浅黄色的外形和坚硬的质地 。这些特征使得开心果树成为了一种独特的食用植物，也成为了人们经济和饮食中重要的组成部分 。
