1、米饭和馒头哪个热量高?馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多 。
也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了 。
每100克生大米 ， 所含热量为330千卡左右 。这个数量与瘦猪肉基本相当 。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水 。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量 。
相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右 。也就是说 ， 就淀粉含量来说 ， 同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干 。
大米的热量是343千卡/每100克小麦的热量是350千卡/每100克米饭是大米做的,面条和馒头是小麦做的.那么,米饭的热量就最低.面粉类的食物,做的越精细,热量就越高,那么,馒头排第2.面条的热量最高.所以米饭利于减肥!
南方人都瘦
不光和饮食有关也是和地理生活环境有关
天气热消耗大
文章插图
2、馒头和米饭哪个容易发胖?关于馒头和米饭哪个容哪个发胖是很多人比较关心的问题，其实不管是哪个易胖，要靠控制饮食来实现瘦身效果是不够的哦！下面来详细了解一下 。
馒头和米饭哪个容易发胖
馒头为主食比米饭更能减肥 ， 不易发胖
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物 。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物――酵母 。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养 。
馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖 。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低 。因此 ， 在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖 。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力 。因此，在馒头为主食 ， 能令人精神饱满，并不易饥饿 。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的 ， 易囤积脂肪 。尽管吃馒头比米饭更易瘦 ， 但小编建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物 。
馒头和米饭哪个热量高
馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多 。
也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了 。
每100克生大米，所含热量为330千卡左右 。这个数量与瘦猪肉基本相当 。然而大米并不会干吃 ， 每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水 。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量 。
相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右 。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干 。
学蒸馒头
材料：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量
做法：
1.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状 。
2.用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大 。
3.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状并切分成等份大小的面剂 。
4.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯 。然后将做好的馒头面坯静置15-20分钟 。
5.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可 。
馒头为主食比米饭更能减肥，不易发胖 。馒头热量高，100g馒头200多大卡 ， 米饭100多 。
馒头和米饭哪个容易发胖
馒头为主食比米饭更能减肥，不易发胖
馒头是以面粉经发酵制成 ， 主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物 。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物――酵母 。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养 。
馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖 。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低 。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖 。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤 ， 增强人体免疫能力 ， 从而可以缓解心理和生理上的压力 。因此，在馒头为主食 ， 能令人精神饱满，并不易饥饿 。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪 。尽管吃馒头比米饭更易瘦，但小编建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物 。
馒头和米饭哪个热量高
馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多 。
也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了 。
每100克生大米，所含热量为330千卡左右 。这个数量与瘦猪肉基本相当 。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水 。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右 ， 只相当于一个半苹果所含热量 。
相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右 。也就是说 ， 就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干 。
吃米饭和馒头那个更容易发胖？
馒头、面条和米饭哪个更容易长胖？
米饭含碳水化合物更多，更容易发胖 。
文章插图
3、一个馒头和一碗米饭哪个热量高一碗米饭跟一个馒头哪个热量高
米饭热量稍微高一些 。
每100g的米饭的热量大概是116大卡左右，而每100g馒头的热量是109大卡左右 ， 两者相比的话米饭的热量会相对高一些 。而一碗米饭的量基本上就相当于一个馒头，所以如果想摄入热量少一点的话就可以选择吃馒头 。
2
馒头和米饭哪个好消化
馒头更好消化一点 。
馒头的原材料为小麦面粉 ， 其主要成分为淀粉，而大米中含有丰富的氨基酸和米精蛋白，同时大米中也含有大量的淀粉 。两者虽然都含有大量的淀粉成分，但是两者淀粉的结构是不一样的 。
馒头中的淀粉为直链淀粉，其又称为可溶性淀粉 ， 相对而言会更容易被人体所消化 。而米饭是典型的酸性食物，其在胃内消化的时间就会较久 ， 且再加上米饭的质地相较于馒头而言会更硬，所以也会没那么好消化 。
3
馒头和米饭哪个更管饱
馒头更管饱 。
米饭在煮的时候需要加许多水，所以煮熟的米饭中就含有大量的水分 。而相比之下馒头中所含的水分就会较少，吃起来也会更加的扎实 。因此馒头吃了之后会比米饭更加的管饱 。所以想减肥的话，建议可以把馒头代替主食 。
减肥 米饭 馒头 热量 脂肪 主食 糖尿病 健康 食疗
100克的馒头热量大概是210大卡左右 ， 100克米饭的热量大概是120大卡左右，馒头的热量比米饭要高，但是米饭比馒头营养价值要高，如果想要减肥的话 ， 可以少吃一些，控制饮食，只要过量这两种都很容易胖的，一顿饭吃七八分饱就可以了 。平时多吃水果蔬菜，保证营养均衡 。每天锻炼一个小时左右，长期坚持就会有明显的效果 。
米饭热量稍微高一些 。
每100g的米饭的热量大概是116大卡左右，而每100g馒头的热量是109大卡左右，两者相比的话米饭的热量会相对高一些 。而一碗米饭的量基本上就相当于一个馒头，所以如果想摄入热量少一点的话就可以选择吃馒头 。
文章插图
4、一碗米饭和一个馒头哪个热量高?馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低 。
馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素 ， 是缓解压力、营养神经的天然解毒剂 。
多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用 。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多 。
白米饭的营养价值
白米饭含有约8%蛋白质（按大米重量计算），每天吃6两（300克）大米（符合膳食指南推荐量）可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3 。
虽然米饭中蛋白质质量的确不如鱼肉蛋奶，但大米蛋白质与其他来源的蛋白质混合食用后，可以提高整体蛋白质营养价值 。
另外，白米饭（精制谷物）中还含有少量维生素（主要是维生素B族）、矿物质（如钾、钙等）、膳食纤维等 。
以上内容参考 人民网–缓解压力不发胖 吃馒头竟然有3个好处、人民网–控糖时代 怎样健康吃馒头？、人民网–白米饭是垃圾食品吗？主食怎么吃更健康
米饭水分含量比馒头高 ， 热量和绝大部分营养素的含量都低于馒头 。
相对而言，吃相同重量的米饭、面条和馒头还是面条和米饭不容易增肥，因为做熟了的面条含水量达72%，米饭的含水量达70%，而馒头的含水量只有44% 。
热量比较：1个100克的大馒头，约有236千卡，1小碗100克的米饭 ， 约116千卡，1小碗100克的面条，约110千卡 。
温馨提示
一般吃热量低且饱腹感强的食物不容易肥胖 。同样多的热量，体积大的一般比较容易让人饱 。米饭、面条含有较多的水，胃里满满的，拍一拍就感觉饱了 。
蛋白质含量与膳食纤维含量越高，饱腹感越强 。如果是减肥期间我们可优先选择米饭或面条，杂粮的最好，选馒头的话，注意量要减半，小心吃多 。
对于减肥 ， 吃米饭还是面条并不是关键，关键永远是整体均衡，打算减肥也是可以完全做到的，那你就需要注意行动起来，需要积极的锻炼 ， 预防肥胖较治疗易奏效且重要 。
特别是有肥胖家族史者，其方法是适当控制进食量，避免高糖、高脂肪及高热量饮食；经常进行体力劳动和锻炼 。
以上内容参考 人民网―馒头热量高，米饭水分大、米饭面条馒头吃哪个不易胖？减肥还需要饮食均衡
馒头高 ， 100g馒头200多大卡，米饭100多大卡 。每100克生大米，所含热量为330千卡左右 。这个数量与瘦猪肉基本相当 。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水 。因此煮成米饭之后 ， 每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量 。
相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右 。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭 ， 其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干 。
米饭和馒头消化吸收速度
米饭和馒头的原材料都来自大米和小麦 。这两种都含有植酸 ， 植酸可以促进人体的消化，大米在烹饪过程中，植酸不会遭到破坏 。而馒头在制作过程中需要发酵 。发酵的过程中会进一步损失一些植酸 。
米饭中的植酸未经发酵直接闷熟，植酸比较多，会影响营养物质的吸收 ， 如果再不趁热吃 ， 产生抗性淀粉，更会浪费掉一部分热量，这也正是"冷米饭更容易减肥"的原因所在 。
米饭和馒头谁的热量高，更容易发胖？看看你选对了没有？
文章插图
5、米饭和馒头比,哪个热量更高?米饭和馒头哪个热量更高，对于北方人最常见的主食之一――馒头，很多人又爱又恨 ， 爱它的松软口感 ， 嚼起来还有甜味儿，恨它一不小心就吃多了，比吃米饭更容易让人长胖 。那么，吃馒头真的比米饭更容易让人长胖吗？北方人长得彪悍，南方人长得纤瘦跟他们真的跟吃的主食有关吗？真的是这样吗？今天我们就来分析分析！
首先从营养数据来对比，经测定，一百克熟米饭的热量是117千卡，脂肪含量为0.3克，碳水化合物含量为25.6克，而一百克馒头的热量是233千卡 ， 脂肪含量为一克，碳水化合物含量为48.3克，可见每一百克馒头的热量是米饭的两倍多 ， 脂肪是三倍多，碳水化合物也接近两倍 。
同样是粮食 ， 馒头的热量为什么比米饭高出这么多，原因是这样的，我们上面对比的是熟米饭的热量，其实生大米的热量是比面粉要高的，但是在蒸米饭的时候会加入1.5到2倍左右的水 ， 而蒸馒头的时候加入的水比较少 ， 所以米饭再蒸熟后热量反而比馒头低了！
所以要减肥的朋友可以吃些掺杂粗粮的馒头，白面馒头过于精细，吃得快消化也快，相比米饭更容易饿，容易吃过量导致人发胖 。而粗粮馒头富含膳食纤维，血糖上升平稳，饱腹感强不容易饥饿 ， 热量也比白面馒头低，还能补充B族维生素 。这下大家都明白了吧，不过在这提醒你最健康的主食还是要粗粮与细粮搭配起来一块吃，不要吃的过于单一，就算是减肥的朋友们也不能只吃某一样煮食或不吃主食，这些都是不对的 。
如果对你有用，希望能采纳！
米饭：477-490KJ/100G 馒头：870-975KJ/100G
米饭与馒头均存在水分.各地做法及工艺都不同.虽然两着热量存在较大差别.但摊上水分.按比例计算.其实差别并不大
减肥 糖尿病 米饭 热量 高血脂
馒头的热量更高
祝生活愉快
【馒头和米饭哪个热量高,米饭和馒头哪个热量高?】面食热量更高一些
