怎样做桂花糕桂花糕的做法_生活知道

1、材料：糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量。
2、先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。

3、将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包?。欢戏?，揉捏，直至肯面光滑，糕粉细腻为止。
【怎样做桂花糕桂花糕的做法】4、再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。