稷米与黍米区别是什么稷米与黍米区别_生活知道

1、稷米和黍米从外观上看没有明显区别，都是金黄色的存在，而且都有淡淡的米香，但它们在口感上有一定不同，稷米在煮了以后粘性比较?。蛎自谥笫煲院笳承员冉洗螅⒚滋乇鹗屎嫌美粗蠓?，黍米则主要用来酿酒，这是两者之间最重要的区别。
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2、稷米和黍米的功效也有一定不同，稷米是一种味儿香而性寒的食材，人们使用它后能清理身体内的热毒，而黍米则是一种性质温热的食材，人们在使用它后能补益脾胃，也能祛除身体内的寒气，对人类的脾胃虚寒和腹部冷痛有一定调理作用。