爆浆提拉米苏的做法和配方爆浆提拉米苏的做法_生活知道

【爆浆提拉米苏的做法和配方爆浆提拉米苏的做法】1、首先将鸡蛋白糖，蜂蜜和香草精混合均匀，在隔热水搅拌到40度，黄油和牛奶隔热水融化倒入三克的速溶咖啡。
2、接下来打发蛋液，打发好后过筛加入面包粉，翻拌均匀，倒入融化好的黄油牛奶液，搅拌均匀，放进模具中烤30分钟。

3、搞好之后将蛋糕的中间掏空，把奶酪和糖倒入碗中，混合倒入淡奶油，搅拌均匀，在蛋糕上贴上一层塑料膜。
4、最后把奶油倒进蛋糕中，撒上一层可可粉，能爆浆的提拉米苏就做好了。