主料：馒头300g ， 萝卜150g，粉丝100g，面粉250g 。
辅料：油10毫升，盐2匙，八角粉2匙，辣椒粉1匙，胡椒粉适量 。
步骤：
1、馒头掰开泡水，最好去掉馍皮；
2、捏成碎，滤掉多余的清水；
【太原烧肉丸子面咋做了】3、萝卜洗净切碎，粉丝烫软切碎，葱姜切碎；
4、把那些碎碎加入泡好的馍碎中，再加入八角粉，胡椒粉 ， 盐和辣椒粉；
5、加入面粉拌匀；
6、锅中倒入油，烧至八成热；
7、大火，用手挤出小丸子，丢入锅中；
8、炸至金黄色时捞出控油即可 。
主料：馒头300g ， 萝卜150g，粉丝100g，面粉250g 。
辅料：油10毫升，盐2匙，八角粉2匙，辣椒粉1匙，胡椒粉适量 。
步骤：
1、馒头掰开泡水，最好去掉馍皮；
2、捏成碎，滤掉多余的清水；
【太原烧肉丸子面咋做了】3、萝卜洗净切碎，粉丝烫软切碎，葱姜切碎；
4、把那些碎碎加入泡好的馍碎中，再加入八角粉，胡椒粉 ， 盐和辣椒粉；
5、加入面粉拌匀；
6、锅中倒入油，烧至八成热；
7、大火，用手挤出小丸子，丢入锅中；
8、炸至金黄色时捞出控油即可 。
