【怎么泡笋 春笋简介】1、怎么泡笋 :
(1)将莴笋去叶、皮、洗净,剖两片,在淡盐水中泡1小时,捞起 , 晾干表面水分 。
(2)将各种调料拌匀装入坛中 , 放莴笋条及香料包 。
(3)用竹片卡紧盖上坛盖添满坛沿水,泡1小时即成 。
2、春笋简介:过了 立春 , 雨后春笋踏着轻盈的脚步而来,清新、水灵、明媚 。春笋最嫩、最鲜 , 爽脆更是得自天成 。所谓“尝鲜无不道春笋” 。当年连 唐太宗都对春笋朝思暮想 , 着迷“鲜镜” , 每年春笋上市,还要召集群臣共赴笋宴 。
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