6、关节炎及通风患者不宜吃海参 。关于这一点 , 依旧是和海参富含的高蛋白有关 。蛋白质在进入人体后 , 会被人体消化成氨基酸 , 同时也会产生尿酸等废物 。突然摄入大量蛋白质行成的大量尿酸 , 得不到顺利排泄会在关节中形成尿酸盐结晶 , 加重痛风患者病情 。
7、即将进行或刚大型手术结束的病人不宜吃海参 , 海参属于发物的一种 , 对于接受大型手术后的病人 , 摄入海参有可能导致伤口恢复收到影响 , 严重的有可能导致某些并发症的发生 。
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