6、土豆泥
土豆富含维生素A和维生素C 。维生素A能增强人体耐寒能力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力 。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪 。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效 。
推荐菜肴为土豆泥 。土豆1个,鲜肉50克,盐3克,鸡精5克,胡椒粉3克,油适量 。土豆去皮,洗净 。肉切成小丁 。锅里放油少许,烧至五成热时放入土豆块和肉丁,翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水 。大约十分钟,打开锅把软了的土豆压成泥状,再接着炖烂,即可放鸡精出锅 。
冬天吃什么主食好?除了以上的食物外,像红薯、玉米、高粱、黑米等也是适合冬季食用的主食,朋友们可以每天换着吃!
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