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昆布 昆布是什么东西

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2、昆布海带猪里脊骨头汤
材料：昆布、海带、猪里脊骨、生姜片2片、盐适量；
做法：（1）、昆布用清水泡发后清洗干净 ， 海带用清水洗干净 ， 猪里脊骨汆水后用清水洗净 。
（2）、将昆布、海带、猪里脊骨、生姜片一起倒入锅中 ， 加入足量的清水 ， 用猛火煮开 ， 然后改用文火炖一个半小时 ， 之后加入适量的盐即可食用 。
以上就是昆布的功效与作用 ， 还有昆布的食用方法 ， 想知道更多昆布的知识 ， 可以关注我们知识百科 。
昆布怎么吃
昆布是什么？其实在日常生活中 ， 我们通常把昆布称为“海带”或者“海藻” ， 它是一种很有营养价值的蔬菜 ， 不但富含碘元素 ， 而且还含有丰富的褐藻酸 。那么昆布怎么吃呢？现在小编带大家学习一下 。
昆布怎么吃
1.煮着吃
昆布与枸杞、排骨一起炖汤可以保护神经系统 ， 加速血液循环 。具体的做法如下：首先 ， 将昆布泡发好洗净切段 ， 并将其置入烧开的水中（加几滴醋） ， 焯烫约2分钟后再将其捞出洗净备用；然后 ， 将排骨切断 ， 沸水氽烫变色后捞出 ， 冲洗备用；接着 ， 将泡好的香菇、葱切段 ， 姜切片 ， 在锅中放入事先准备的所有材料（不包括枸杞） ， 小火熬制一个半小时；最后 ， 加入枸杞再熬五分钟 ， 调味即可 。
2.凉拌吃
昆布泡开后煮熟 ， 切丝 ， 滤水 ， 可与姜蒜末 ， 葱花 ， 剁辣椒一起可作为佳肴——凉拌海带食用 ， 调味还可以加入盐、耗油、香油、醋、糖等 。
3．炒着吃
昆布炒豆腐 ， 可以活血化瘀 ， 散寒解表 ， 具体做法很简单：首先 ， 将豆腐切块（不可太薄） ， 海带洗净切段 ， 准备好辣椒姜蒜 ， 并切碎备用；然后分别将豆腐、昆布焯烫约2分钟 ， 再捞出备用；最后 ， 炒锅放油 ， 油温热时放花椒粒和八角 ， 待出香味捞出其渣 ， 加入海带豆腐翻炒即可 。
昆布的做法多种多样 ， 至于昆布怎么吃最好 ， 这是个因人各异的问题 。
昆布副作用
昆布外形似海带 ， 它的药用价值非常高 ， 它消炎消肿效果非常好 。当然昆布还拥有软坚散结的作用 。如果人们本身长了肿瘤 ， 那么可以用适量的昆布煮水喝 ， 这样可以起到缓解痛苦的作用 。今天我们要带大家了解的是昆布副作用有哪些 。
昆布副作用有哪些？
昆布副作用有哪些呢？需要特别注意的是如果人们一次性食用太昆布 ， 那么很容易引发腹胀 ， 如果人们本身已经表现出了腹胀的症状 ， 那么这种情况下尽量的不要再接触昆布 。昆布的吃法多种多样 ， 大家可以用昆布做昆布高汤 ， 也可以用昆布做昆布海藻炖黄豆或者是昆布海带猪脊骨汤 。这类汤水的营养价值是非常高的 。昆布海藻炖黄豆还能够起到软坚散结的作用 。
昆布副作用有哪些呢 ， 从上文中可以看出昆布如果被人们过量食用很容易引发腹胀 ， 如果人们本身脾胃不和 ， 那么在这种情况下尽量的不要接触昆布 。昆布的吃法多种多样 ， 大家可以用昆布做昆布海藻炖黄豆 ， 这道美味菜肴可以起到化痰散结的作用 。如果人们本身对昆布过敏 ， 那么尽量的不要接触食用昆布 。

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