在秋天 ， 要在植株上铺上一层土 ， 防止霜冻 。等土壤上冻后 ， 可以再在植株上铺3-4英寸厚的干草 。到第二年的春天 ， 当有新叶子长出后 ， 再移去干草 。等天气转暖 ， 并稳定后 ， 在移去植株表层的覆盖土壤 。但要在行间留一些干草 ， 以防止野草的生长和保持土壤的水份 。
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