②平头型：又称“大陆性气候生态型” ， 叶球倒圆锥形 ， 球形指数近于1 ， 球顶平 ， 完全闭合 ， 叠抱 。球叶较大 ， 叶数较少 ， 属“叶重型” ， 它要求气候温和、昼夜温差较大、阳光充足的环境 ， 对气温变化剧烈和空气干燥有一定的适应性 。栽培的中心地区为河南中部及山东西部、河北南部 。代表品种有河南洛阳包头、山东冠县包头、山西太原包头等 。
③直筒型：又称“交叉性气候生态型” ， 叶球细长圆筒形 ， 球形指数约为4 ， 球顶钝尖 ， 近于闭合拧抱 。球叶长倒卵形 。栽培的中心地区为河北东部近渤海湾地区 ， 基本为海洋性气候 ， 但因靠近内蒙古 ， 常受大陆性气候冲击 ， 使该生态型形成了对气候适应性强的特点 。代表品种有天津青麻叶河北玉田包尖、辽宁河头白菜等 。这三种生态型之间及与其他变种之间相互杂交 ， 又派生出次级类型 ， 如平头直筒型、平头卵圆型、圆筒型、花心直筒型、花心圆型等 。中国于20世纪60年代中期 ， 开始进行大白菜杂种优势利用的研究 ， 70年代中期用于生产 ， 种植面积较大的杂种一代有青杂中丰、山东四号、北京106等 。
【大白菜的产地分布有哪些国家 大白菜的产地分布有哪些】部分专业知识转自网络
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