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草果的果实是属于不开裂蒴果 ， 果实富含纤维 ， 干后质地坚硬 ， 果形仿锤形、卵圆形或近球形 ， 螺旋式地密生于一个穗轴上 。每穗有果15－60个 ， 每个果长2.5－4厘米 ， 直径1.4－2厘米 ， 其部有短果柄 ， 幼果鲜红色 ， 成熟时为紫红色 ， 烘烤以后呈棕褐色 ， 不开裂 ， 顶端浙狭而成厚缘 ， 带轫性而坚硬 ， 有比较整齐的直纹纤维 。
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每个草果的果实内有20－66粒籽种 。种子为多角形 ， 长约0.4－0.7厘米 ， 宽约0.3－0.5厘米 ， 每个种子颗粒被一层白色海绵状薄膜所包住 。种仁白色 ， 有浓郁的清香辛辣味 。平均千粒重为120－140克 ， 每公斤鲜籽种约有6000－7000粒 。
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草果的花期为4-6月 ， 果期为9-12月 。
部分专业知识转自网络
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