2、绿豆粥：用绿豆适量，同粳米50克煮为稀粥 。绿豆是食品中含镁较多的一种，每百克含镁147．8毫克 。《食物疗养法》一书介绍：“绿豆粥能降血脂、血压 ， 治疗糖尿病 。”可见，对于有三高的中老年人，常吃此粥是颇有裨益的 。
3、黄精煮黑豆：把洗净的黄精、黑豆各30克煮熟，黄精与黑豆同食，每日二次 。黑豆富含镁元素，每百克含镁157．3毫克 。《本草新用途》一书说：“黄精有降血压作用 ， 并可使甘油三脂、B脂蛋白、血胆固醇均明显降低 。”有“三高”患者，用此方调养，也甚相宜 。
4、甘薯羹：将甘薯切成小厚片，上火煮熟 。由于甘薯含有大量粘液质，煮后会自然成羹 。镁在甘薯中含量也极为丰富 ， 每百克含80．6毫克 。《单味中药疗法》一书说：“甘薯食用，可促进胰岛素分泌 ， 改善餐后高血糖 。”《食物疗养法》一书还说：“甘薯能降血脂、血压” 。因此，常食此品，可达一招克“三高”目的 。
市面上也有一些镁补充剂 。提示，中老年人平时适量摄入蔬果 ， 主食粗细搭配，每天喝牛奶，吃一二两肉 ， 多吃点“镁”食，完全可满足身体的镁需求量，没必要服用镁补充剂 。
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