保持适量蛋白质
蛋白质是人体生命活动的基础物质 。是人体组织的重要成分，如在代谢中起催化作用的酶、抵抗疾病的抗体、促进生理活动的激素都是蛋白质的衍生物 。蛋白质还有维持人体的体液平衡、酸碱平衡、动载物质、传递遗传信息的作用 。中年人每天需摄入70～80克蛋白质 。其中优质蛋白应不得少于1/3 。牛奶、禽蛋、兽类、瘦肉、鱼类、家禽、豆类和豆制品都富含优质蛋白质 。大豆类及其制品含有较丰富的植物蛋白质 ， 对中老年人非常有益 。由于人体的蛋白质每天都在消耗，所以每天摄入的蛋白质应保持平衡 。这对延缓消化系统退行性变大有好处 。
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适当限制糖类
有些人有嗜糖的习惯，或者饭量大的习惯，到中年以后要加以限制 。因为吃糖过多，不仅容易肥胖，而且由于中年后胰腺功能减退，如食含糖食物过多，就会增加胰腺的负担 ， 易引起糖尿病 。因而除日常供应的碳水化合物外，不宜额外多吃甜食 。在限制过多的糖类 ， 自感食量不足是，可增加吃含糖量少、含纤维素多的水果、蔬菜，这些物质还可促进肠道蠕动和胆固醇的清除 。在患消化性疾病时如进甜食 ， 还可促进胃酸分泌，可使症状加重 。
饮食要低脂肪，低胆固醇
【人到中年遇到中年危机 越变越胖的中年生活如何拯救】中年人每天摄取的脂肪量以限制在50克左右为宜 。脂肪以植物油为好，因为植物油含有不饱和脂肪酸，能促进胆固醇的代谢，有防止包括消化器官动脉在内的动脉硬化 。动物脂肪、内脏、鱼子、乌贼和贝类含胆固醇多 ， 进食过多易诱发胆石症和动脉硬化 。
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