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银耳
银耳味甘性平，具有滋阴润肺、益胃生津、补脑强心之食疗效用 。银耳入肺、胃、肾三经，能养肺阴、济肾燥、提神益气 。中医常用其来滋补调养身体 。经分析表明，银耳含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钠、钾、维生素、多糖等 。药理研究发现、银耳还具有缓解肌肉疲劳、防止放射性损伤、增加机体免疫力等作用 。
蜂蜜
蜂蜜能较好地消除脑疲劳 。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况 。每天早晚服未加工的蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力 。
【多吃抗疲劳食物助你消除疲劳 推荐护脑抗疲劳食品】护脑食物还包括:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜 ， 核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物 ， 以及糙米饭、猪肝汤等 。
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