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此外,高盐饮食还会增加糖尿病、胃炎、支气管炎哮喘、上呼吸道感染、高血压等疾病风险 。
虽然,大家已经认识到高盐饮食的危害,但生活中有很多食物,甚至的甜口食物,其中也含有盐分,我们称之为隐形盐 。
如调味料:醋、酱油、味精、鸡精、耗油、甜面酱等 。仅仅是5ml的酱油,其中便含有1g的食盐 。
如甜点:饼干、面包、奶酪等,其中添加的酵母粉也含有钠盐,同时为了口感也会添加食盐 。
此外,加工的肉类、多种零食、速冻食品、快餐类等,同样含有盐分 。要想科学合理的控盐 , 不仅仅要控制炒菜时放入的食盐,还需要减少此类食品的摄入 。
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