石榴的根、果皮和叶，含有大量单宁，是鞣皮工业和印染工业的重要原料之一 。石榴树能抗氟化氢，对二氧化硫、二硫化碳和铅蒸气吸附能力较强 。而且花期长，花朵娇美 ， 对美化环境和净化空气极有价值，为绿化城市、庭院的珍贵树木 。
石榴的功效功效：
以色列研究证实，如每天饮用2～3盎司石榴汁 ， 连续饮用两周，可将氧化过程减缓40% ， 并可减少已沉积的氧化胆固醇 。即使停止饮用，这种奇特的效果仍将持续一个月 。石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁 。石榴有明显的收敛作用 ， 能够涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用，所以是治疗腹泻、出血的佳品 。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多 ， 是抗衰老和防治癌瘤的超级明星 ， 对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性，但对正常细胞基本没影响 。
【石榴的营养价值和药用价值】适合人群：
是老少皆宜的水果 。
适用量：
每次1个（约40克） 。
温馨提示：
小心不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉 。石榴多食会损失牙齿，还会助火生痰 。石榴糖多并有收敛作用 ， 感冒及急性炎症、大便秘结者要慎食，糖尿病患者要忌食 。
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