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7.把面剂红糖发面子自己做摁扁 ， 蒸馒头如何发面擀成中间稍厚边缘稍薄的面皮 ， 自己做馒头怎样发面快 ， 这样我们包馅料又软的时候才不会跑馅馒头 ， 在面皮中包入适量的馅料 ， 掂起不用面皮的一个边 ， 一点一点的折起来 ， 把馅料包严实 ， 包成包子又大 。
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8.按照这个方法把包子全部包好 ， 摆放在案板上 ， 盖上保鲜膜 ， 再次发酵5到10分钟 ， 包子之间要酵母留点空隙 ， 以免膨胀变大后粘在一起 。
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9.10分钟以后 我们在蒸锅蒸里铺上一层湿棉布 ， 把蒸出包子馒头凉水上锅 ， 上汽以后开始计时蒸15分钟 。
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10.蒸熟以后再焖3分钟松软 ， 热气散尽以蓬松后再掀开才会锅盖 ， 如何发面做馒头才松软 ， 红糖馒头怎么发面才松软 ， 免得包子蓬松突然视频遇冷收缩 ， 蒸好的包子白白胖胖的、捏一下能快速的回弹 ， 非常的松软有弹力 。
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好了 ， 这道又软又香的韭菜大肉包就做好了 ， 喜欢好吃的朋友赶紧又大试试吧不用红糖 。
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