羊蝎子是什么肉( 二 ) _羊蝎子

也就是说，脊髓是神经系统的一部分，而骨髓则是骨骼的一部分。

>>>>脊髓
脊髓发源自脑，哺乳动物的头骨后方有一个圆孔叫“枕骨大孔” ，脑和脊髓就是在这里连接的。我们知道，脊椎骨是脊椎动物背部用来支撑身体躯干的骨骼。在脊柱的内部有一条纵行的椎管，脊髓就在椎管内部，被脊柱骨保护着，以避免因撞击或其他伤害而导致受伤。

脊髓的形状是一个不规则的圆柱体，全长粗细不均匀。在圆柱体的表面，还有6条不规则的沟槽。把脊髓切开，可以看到它内部的结构分为灰质和白质。在水平切面上呈现出“H”形的部分就是灰质，围绕着灰质的部分就是白质。

文章插图
羊的骨骼示意图脊髓就位于脊柱中间来源丨网络
被脊椎严密保护的脊髓都有什么作用呢？实际上，从它与脑连接这一点，我们就可以分析出来它的重要性。而且，除了神经细胞，脊髓的主要成分和大脑一样，都是脂肪组织。

脊髓是中枢神经系统的一部分。主要负责躯干和四肢的反射动作，及传送脑与外周之间的神经信息。

动物身体表面的疼痛以及身体里面内脏的冲动都需要经过脊髓传到大脑，著名的膝跳反射就是脊髓控制的，一些瘫痪的病人，常年坐轮椅，就是因为腰部以下的脊髓受损，如果胸部以下瘫痪，那说明胸部以下的脊髓受损。

没有脊髓，大脑发出的指令到达不了四肢和内脏，如果大脑发出的指令是火车的话，那脊髓一定是长长的铁路。

想不到吧，羊蝎子中间白色的物质竟然发挥着如此重要的作用！

>>>>骨髓
骨髓存在于部分骨头的腔隙中，由多种类型的细胞和网状结缔组织构成。按照结构不同，可以分为红骨髓和黄骨髓。

在哺乳动物的初生时期，骨内充满的全部是红骨髓，具有活跃的造血功能。成年后，红骨髓主要存在于一些扁骨、不规则骨和长骨内，以椎骨、胸骨和髂骨处最为丰富，造血功能也最为活跃。

黄骨髓主要是由脂肪组织构成，骨髓的基质细胞大量变为脂肪细胞，仅有少量的部分拥有微弱的造血功能。当敲开牛羊的腿骨的时候，我们看到的主要就是黄骨髓。