四物汤怎么做药膳 四物汤怎么做( 二 )


8、将去梗的玫瑰花倒入膏中,搅拌均匀后,倒入瓷罐冷却,保存需密封放入冰箱冷藏 。
六、四物汤

四物汤怎么做药膳 四物汤怎么做

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食材
黑木耳适量、豆腐适量、绿豆芽适量、黄花菜适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、清水适量 。
做法
1、木耳,黄花菜冷水浸泡2个多小时,去根部洗净最佳备用 。
2、豆腐正宗洗净,切成小块 。
3、豆芽摘好,冲洗药膳效果干净 。
5、把锅里放适量的清水,把火打开,下入豆腐,黑木耳和豆芽,煮到开锅 。
6、稍微关小点火,煮两三分钟,把黄花菜放到锅里,黄花菜熟了之后放点盐,鸡精,香油,搅拌一下,就可以关火了 。
七、花胶四物汤
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食材
花胶适量、四物一包、葱适量、姜适量、盐适量 。
做法
1、水中加入葱、姜将花胶汤正宗浸泡一夜,去腥,泡软 。
2、将四物洗净,与花胶好吃一同入炖锅药膳炖煮 。
3、4小时后花胶软烂即可,四物汤怎么做成膏,加盐调味即可 。
八、养颜四物汤
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食材
当归10克、川芎8克、白芍12克、熟地12克、猪骨1.5斤、姜片适量 。
做法
1、把汤材先泡一下洗干净 。
2、猪骨飞水,把猪骨冲洗干制作,四物汤做法大全 。
3、冷水下姜片,水开后,加入所以材料 。
4、调到煲汤档,煲2个小时即可 。
5、时间做法膏到后,加入食盐调味散剂 。
6、可以吃啦,香气扑鼻啊!煲汤一定记得最后再放标准盐汤标准,早放盐肉老 碘易挥发做补 。
九、番鸭母四物汤
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食材
番鸭母一只、四物一包、姜两块汤怎么、盐适量做、春生堂酒半瓶 。
做法
1、番鸭母一只,四物汤的做法,清洗干净汤做法切块,姜切片 。
2、起油锅最佳,爆香姜片 。
3、倒入鸭肉四物翻炒,加点效果盐,炒一会儿后加入酒,再煮一会儿,才能去腥味 。
4、加入适量开水,加入四物做成,四物汤怎么做才不会苦 。
5、煮开了后,盛入汤怎么炖锅 。高火炖两个小时,就熟了 。
十、四物汤炖凤爪
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食材
当归2片、白芍2片、川芎3小片、熟地3小块、红枣4枚、凤爪9只、盐适量 。
做法
1、凤爪洗净去指甲,顺手焯焯做水,浮沫出来就可以冲洗了,准备好材料,红枣去核;
2、汽锅坐在煲上面,煲放半煲水,为使汽锅不太干可以泡住材料做成,先放1/4杯水,等开大火后水汽从中间的孔冲上来,就会有水了;
3、盖好盖子开大火;
4、煮约30分钟后可以开盖看看水有多少,如果到了1/2锅,就关小火,慢慢把药材熬出味,也要顾及底下的煲,也给煲补充水,再煮好喝15--20分钟左右;
5、药材出味后放入焯过配方水的凤爪;
6、再开中火,煮约20分钟凤爪转成黄色就可以了,不用太久,大种鸡爪很容易熟的,食用时汤里加适量盐就可以了,不加也无妨 。
十一、元气四物汤
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食材
当归桃红9g、川芎6g、熟地12g、白芍9g、红糖适量 。
做法
1、汤材晒过都会有灰尘,所以所有的药材买回来之后都要标准泡洗下 。

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