从中医的角度看，青萝卜长于舒肝、降100g肝火，白萝卜咸菜的作用，脾气急躁、脸红面赤、眼屎多、头晕高、头痛的朋友作用猪肉更建议选择青这一种 。
小贴士——胡萝卜和萝卜不是作用一家子 。
这俩虽然禁忌就相差一个字，却不是同家族的 。上述的几种萝卜都属于十字花科蔬菜中的中的，但胡萝卜分表却是伞形功效科胡萝卜属 。这两个科在含量植物学分类上相差可远了~
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萝卜价值的这个宝贝吃法可别丢
平常吃萝卜时候成分，都会扔掉上面的叶子，但其实这是营养价值功效非常不错胡萝卜的禁忌绿叶蔬菜，白萝卜和胡萝卜哪个营养价值高，白萝卜的营养价值成分，青萝卜的吃法 。
大量研究证明，萝卜缨的营养价值在很多方面高于根——所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁100g、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3~10倍……所以也可以做成菜肴食用 。
来源： CCTV回家吃饭营养
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