动物奶油和植物奶油的区别哪个贵 动物奶油和植物奶油的区别( 二 )


动物奶油和植物奶油的区别哪个贵 动物奶油和植物奶油的区别

文章插图
知道了贵动物奶油更适合孩子,但是市面上的奶油种类繁多,而且很多成品区别蛋糕不会标注奶油种类,家长该怎么区分呢?
为了避免混淆,动物奶油和植物奶油的区别图片,家长热量们不妨试试这些办法:
观察法:选购奶油时认真看配料热量表,如果有“植物奶油、植物黄油、植脂末、人造黄油、植物淡奶”等字眼的图片都是胖植物奶油,动物奶油和植物奶油的区别哪个贵 。
外观法:纯不腻动物奶油呈自然的乳白色牛奶,略有发黄,而植物奶油呈亮白色,看到白到发亮胖的奶油基本可以确定奶油是植物奶油 。
手搓法:经揉搓后,动物奶油奶油会很乳脂快融化,呈流动状滴下,手心只留下很少量的油脂,而植物奶油揉搓很久口感奶油后还会黏腻在手上 。
加热法:加热后不腻,植物奶油会变成泡沫状,体积不断膨胀,而动物奶油经加热很快会变成液态 。
沉降法:将奶油倒入20℃的清水中,植物奶油会沉到水底,动物奶油则漂浮在水面上,动物奶油和植物奶油的区别 。
另外,如果是直接采购商店里的蛋糕,可以从颜色、气味、造型、储存条件腻和植物价格等来综合判断区分 。
动物奶油和植物奶油的区别哪个贵 动物奶油和植物奶油的区别

文章插图
值得关注的是,除了蛋糕有何,植物贵奶油还被广泛应用在奶油饼干、巧克力、冰淇淋、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣(奶精)和奶油面包等食品中,动物奶油和植物奶油哪个容易胖 。
为了健康,家长在选购食材时,千万不能贪便宜去选购用料不明的蛋糕、饼干等食品 。一定仔细判断商家使用的是动物奶油还是植物奶油,尽量避免给宝宝吃人造的植物奶油 。
当然,对宝宝来说,即使是动物奶油图,也不宜动物多吃,适量就好 。

相关经验推荐