文章插图
8、现在取出蛋挞胚 ， 倒入蛋挞液 。
文章插图
每个蛋挞里的蛋挞液8分满左右即可 。
可倒大概12-14个蛋挞~
文章插图
9、将蛋挞放入预热好的烤箱 ， 中层 ， 上下火200度烤20分钟；
然后转入上层 ， 200度或者210度 ， 再烤5分钟左右 ， 至表面出现漂亮的焦糖色即可 。
文章插图
蛋挞完成！
取出放凉就可以开吃啦！
外层酥到掉渣 ， 里面的蛋液又滑又嫩 ， 并且不会甜到发腻 ， 太美味~
文章插图
【如何自制蛋挞液】
还要怎么形容呢？
哎呀！直接看图吧！
那厚厚的一层蛋挞芯 ， 真的是外面很多蛋挞比不上的~
关键是 ， 咱们自己用的料 ， 自己也很放心不是~
文章插图
第二种：简易版蛋挞液 ， 口感也不差
【所需食材】：100g牛奶、1个鸡蛋、20g糖
【配比份量】：6个蛋挞
文章插图
【操作方法】：
1、将牛奶温热后 ， 倒入白糖至完全融化 。
2、把鸡蛋打进去 ， 一起充分搅拌均匀 。
3、用过滤网将蛋挞液过滤2-3遍就成了！
4、后面的烤制方法跟第一种蛋挞液一模一样~
文章插图
▲此为第二种蛋挞液做出来的 ， 表面看就是颜色偏淡一些
文章插图
来看一下内部 ， 也是挞芯厚实 ， 又滑又嫩 ， 却不会甜腻 。
————————————
问：哪一种更好吃？[惊呆]
这种问题 ， 光看配料应该也一目了然了吧！
那自然是第一种更好吃啦 ， 要不然干嘛搞那么麻烦呢~
但是第二种也不差 ， 当你手中材料不齐全 ， 又不想那么高热量的时候 ， 第二种是十分好的选择！
——————————————
马上就要过年了 ， 亲手给孩子们准备一些小吃 ， 有爱又有趣儿！
这么简单又好吃的蛋挞 ， 您不要来试试吗？
赶紧为孩子收好啦~
我是豆妈 ， 喜欢的朋友别忘点赞、转发、关注哦！
相关经验推荐
- 如何治疗皮肤过敏 如何治疗皮肤过敏瘙痒
- 如何预防糖尿病,饮食应该注意什么 如何预防糖尿病
- 电热水壶如何拆 电热水壶怎么拆装
- 突发癫痫病该如何处理
- 怎么炒龙虾好吃又简单的做法 如何炒龙虾的做法大全
- 自制鱼丸的详细做法 什么鱼适合做鱼丸
- 如何拆装名图前排座椅总成 名图后排座椅拆卸教程
- qq文件如何快速上传到百度网盘中 QQ文件如何快速上传到百度网盘
- 真假突破的八大原则 如何判断真假突破的几条原则
- q币怎么充值微信 微信如何充值Q币