孕妇吃凉薯的功效与作用凉薯的功效与作用( 二 ) _功效

3、黏液蛋白
凉薯和红薯一样含有一种粘液吃法蛋白，这是一种糖蛋白禁忌，这种糖蛋白能有效的降低血液中胆固醇的含量，同时还对黏膜的损伤有一定的保护作用，所以凉薯一种很好的高血压食物，同时也是一种保胃护胃的食物。

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4、蛋白质
凉薯蛋白质含量也很高，其中包括有将胆固醇的糖蛋白，更有20中氨基酸，其中人体所必须的8中氨基酸也有较高的含量，常食用凉薯，有增强机体免疫力的作用。
5、矿物质
凉薯中的矿物质含量很高，特别是含有钙，铁，硒等人体容易缺乏，而且对人体的影响较大的矿物质，常使用凉薯能为机体以供钙源，铁元素，硒元素等，防治缺铁性贫血及骨质疏松症好吗。
6、维生素
凉薯富含维生素，其中维生素C的含量最高，由于凉薯的水分含量加高，适合水溶性维生素的溶解，更能促进机体对这类维生素的吸收，常食用凉薯可增加机体内的维生素C水平，预防治疗坏血病，促进机体正常生长发育。

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凉薯危害食用的可以吃食用方法

1、生吃
凉薯在我国很多地方都是当做水果来吃的，生食是凉薯主要食用方法，特别是禁忌早熟凉薯，肉质男性洁白，脆嫩多汁，甘甜可口，是夏季不可缺少的散热解暑水果。
【孕妇吃凉薯的功效与作用凉薯的功效与作用】2、熟吃
凉薯是我们夏季和秋季可食用的一种块茎类水果，也可当做蔬菜来做菜吃，如凉薯炒肉，也可以煮粥、拔丝吃。肉质细嫩，多汁爽口，味道甘甜，广受人们的喜欢。而且熟吃比生吃对身体更好，尤其是烹饪过程好吃能好吗降低凉薯的寒气，还能增加其他食物的鲜味、甜味，因此熟的凉薯适合任何人价值吃，而生的仅仅适合那些热性体质的人吃。

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吃凉薯的禁忌

1、忌食禁忌凉薯的好吃种子孕妇和叶作用。
2、寒性痛经以及女子月经期间凉性不宜食用凉薯吃凉糖尿病人。
3、凉薯薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用，凉薯生吃有什么危害。
4、忌大量吃。凉薯从中医的角度来看属于寒性的食物，这种食物在食用后会增加体内的寒气，少量食用对身体没有多大的影响，过多的摄入会出现脾胃虚寒，消化功能下降，女性还可出现宫寒痛经之症，因此，生吃凉薯建议每天500g以内。
5、搭配禁忌。凉薯不能和鸡肉、绿豆、柿子、黄瓜作用等一起吃。