月薪1.2万！济南这家店铺要招本科生打烧饼( 二 ) _烧饼

文章插图

图：傍晚的都惠烤饼店里，工人们正在忙着制饼迎接即将到来的购饼“高峰” 。（大众网·海报新闻采访人员毕胜摄）
月薪最高1.2万. 做烧饼也要本科学历
天刚擦黑，烧饼店门口就已经排起了长队，王贵钦告诉采访人员，来买烧饼的大多都是老顾客，大部分都是住在附近的邻居。
有不少顾客会发出疑问：1.1元能买到这么大的烧饼，真的挣钱吗?王贵钦说：“真的赔钱，但成本压力在人才上。”
王贵钦所说的“人才”是源于近期在门头上挂出的招聘信息，月薪8千-1万2，本科生优先。
那为什么赔钱也要高薪招聘呢?王贵钦跟采访人员强调了“人才”的重要性， “高学历的工人有更好的学习能力，也有更好的创造力，上手很快，创新性强，用高薪聘人才是值得的。”
前十年受技术桎梏的王贵钦深知能力和创新的重要性，“现在烧饼还无法脱离人工，在揉馅这一步需要有经验的工人才能操控。”王贵钦说，“这套机器我已经改进了40次，希望可以继续改进成为全自动机器。”
烧饼店的店长丁凤焕跟随王贵钦从济宁来到济南，已经在店里工作了18年，如今已经买了三套房。王贵钦告诉采访人员：“刚来济南的时候，丁凤焕和丈夫就全款买了一套，现在又贷款买了两套，店里9个员工已经有7个从农村户口转为了城镇户口，在济南安家落户。”
王贵钦今年已经73周岁，两个孩子都劝他别再干了，但他放心不下自己的小店。王贵钦说，“我会一直在店里干下去。”