7、防癌：维C的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害，防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺 。此外，维C促进胶原蛋白的合成，有助于防止癌细胞的扩散 。
维生素C的功效
【维c的作用和功效及副作用 维c的作用】1.治疗受伤、灼伤、牙龈出血 。2.加速手术后的恢复 。3.帮助降低血液中的胆固醇 。4.预防滤过性病毒和细菌的感染，具有抗癌作用;并增强免疫系统功能，有助防止亚硝基胺(致癌物质)的形成 。5.可当作天然的泻药 。6.减少静脉中血栓的发生 。7.可治疗普通的感冒，并有预防的效果;可使蛋白质细胞互相牢聚，从而能延长寿命 。8.增加对无机铁的吸收，预防坏血病 。
看完了上面详细介绍地关于维c的作用和功效，相信各位朋友对于维生素C这种物质已经大致有所认识和了解了 。维生素C的功效和作用都是非常显著的，能够治疗各种疾病，例如：牙龈出血，降低血液中的胆固醇等，还能够有效地预防感冒，发烧这种常见的疾病等 。因此大家不妨多吃富含维生素C的水果和蔬菜，以此来提高我们的身体素质 。
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