2.胡萝卜切成粒配方包子、小葱切成葱花、老豆腐一块用手抓散抓成豆腐泥 ， 放在同一个盆中 。
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3.盆中加入食盐2克、五香粉工艺2克、鸡粉1克、芝麻香油2克、再加入3克红油和2克老抽调味上色 。放了油之后吃起来制作方法才会香 ， 调料放完以全过程后用勺子搅拌均匀馅料即可 。
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4.面团发酵好以后内部出现很多小孔 ， 在案板上撒一点面粉取出面团 ， 先揉搓挤压一下面团里面的空气 ， 把小孔搓实后稍微搓粗一点的长条 ， 切成一个一个的面剂子 ， 包子的制作的视频 ， 用手按压成圆饼 ， 擀成稍微厚点的包子皮 。
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5.拿起一个擀好的面皮 ， 放入肉馅馅料用勺子把馅料按实 ， 掂起面皮的一个边一点一点地折起来 。手间不停旋转 ， 按照这个方法包好所有的包子 ， 每个包子留点空隙制作工 ， 盖上保鲜膜二次发酵10分钟 。
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6.10分钟以后把包子上锅蒸一下 ， 包子的制作过程视频教程 ， 先放上一层湿棉布 ， 把水烧热以后放上包子 ， 开中火蒸15分钟 。15分钟后包子已经蒸好 ， 不要打开锅盖 ， 先关火停2分钟后打开锅盖即可 。
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（曹曹）
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