（3）采收前一定要停止浇水，以利贮运 。
6、生菜的病虫防治
（1）生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等，其中以菌核病及软腐病危害最大，在温暖潮湿的条件下容易发病 。
（2）可以使用轮作，适当减少种植密度，浇水量一定不能过多，可以经常浅锄，保持土壤表面干燥 。
（3）定期清洁田间，发现病株，及时拔除，清除枯叶将其集中烧毁 。
（4）发病后可以喷施农用链霉素和代森铵，在高温高湿季节可以每5-7天喷1次百菌清，这样能起到预防的目的 。
（5）虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等，可以使用氧化乐果、速灭杀丁等药剂防治 。
二、生菜和油麦菜的区别
1、生菜
生菜的茎呈直立状，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶比较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿 。可以直接进行生吃，吃起非常脆嫩爽口，略甜 。生菜有很多品种，比如有常见球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜（花叶生菜）、直立生菜 。
2、油麦菜
油麦菜的根系为须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，叶片呈长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具有披针形的叶耳，抱茎，味道微苦或没有苦味 。油麦菜属于叶用莴苣的变种，也被称为牛俐生菜，油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，质地比较脆嫩，色泽呈淡绿色，吃起来口感鲜嫩、清香，有凤尾之称 。
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