绿波廊桂花拉糕 桂花拉糕( 二 )


绿波廊桂花拉糕 桂花拉糕

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最后:蒸好后的拉糕自然冷却加热,脱模,切成喜欢的形状大全,再装盘点缀上桂花酱,完成!
大厨窍门:一定要自然冷却,不然糯米容易回生;拉糕切之前,刀面抹点儿水 。
绿波廊桂花拉糕 桂花拉糕

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最终成品



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