包子皮怎么做才松软好吃呢 包子皮怎么做才松软好吃( 三 )


包子皮怎么做才松软好吃呢 包子皮怎么做才松软好吃

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小贴士:
紫薯面团直接用紫薯泥上色 , 颜色更好喧软看 , 紫薯不会褪色 , 我担心做紫薯有点少 , 所以加了点甜菜根粉 , 所以就变成了这个颜色了 。
蒸包子做馒头 , 发酵好的面团用压比例面机压几遍 , 蒸出来更柔软 , 没有包面包机的话 , 直接用手揉也可以 , 每一个剂子揉40次左右 , 直到面团变得柔软细腻不黏手就可以了 。
小苏打和包子不破猪油 , 是馒头蓬松柔软又光滑的两个好帮手 , 再加上面团又白充分揉好 , 这样做出来的馒头包子超级棒!真正的比买的还好吃教程哟!

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