水稻品质指标有哪些,水稻质量国家标准( 二 )


(5)等级五:出糙率71%以上 , 整精米率38%以上 , 杂质含量小于1% , 水分含量小于13.5% , 黄粒米含量小于1% , 谷外糙米含量小于2% , 互混率小于5% , 色泽、气味正常 。
(6)等外:出糙率71%以下 , 整精米率无要求 , 杂质含量小于1% , 水分含量小于13.5% , 黄粒米含量小于1% , 谷外糙米含量小于2% , 互混率小于5% , 色泽、气味正常 。
2、粳稻谷、粳糯稻谷质量标准
(1)等级一:出糙率81%以上 , 整精米率61%以上 , 杂质含量小于1% , 水分含量小于14.5% , 黄粒米含量小于1% , 谷外糙米含量小于2% , 互混率小于5% , 色泽、气味正常 。
(2)等级二:出糙率79%以上 , 整精米率58%以上 , 杂质含量小于1% , 水分含量小于14.5% , 黄粒米含量小于1% , 谷外糙米含量小于2% , 互混率小于5% , 色泽、气味正常 。
(3)等级三:出糙率77%以上 , 整精米率55%以上 , 杂质含量小于1% , 水分含量小于14.5% , 黄粒米含量小于1% , 谷外糙米含量小于2% , 互混率小于5% , 色泽、气味正常 。
(4)等级四:出糙率75%以上 , 整精米率52%以上 , 杂质含量小于1% , 水分含量小于14.5% , 黄粒米含量小于1% , 谷外糙米含量小于2% , 互混率小于5% , 色泽、气味正常 。
(5)等级五:出糙率73%以上 , 整精米率49%以上 , 杂质含量小于1% , 水分含量小于14.5% , 黄粒米含量小于1% , 谷外糙米含量小于2% , 互混率小于5% , 色泽、气味正常 。
【水稻品质指标有哪些,水稻质量国家标准】(6)等外:出糙率73%以下 , 整精米率无要求 , 杂质含量小于1% , 水分含量小于14.5% , 黄粒米含量小于1% , 谷外糙米含量小于2% , 互混率小于5% , 色泽、气味正常 。

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