4、把大白菜种子均匀播种 ， 播后覆土1厘米厚左右 ， 然后用木板刮平 ， 盖地膜进行保温保湿 。在育苗期间温度要控制在13℃以上 ， 播种后白天温度保持在28-30℃ ， 夜间温度保持在18-20℃ 。
5、大约播种3天之后就会出苗 ， 齐苗后揭去地膜 ， 这个时候白天温度要控制在20-25℃ ， 夜间温度控制在15-17℃ 。出苗后及时间苗 ， 2-3片真叶的时候只选留一株生长健壮的苗 ， 并且喷1次500倍液的杀菌剂 ， 防止猝倒病的发生 。往后根据苗色的深浅喷施1-2次叶面肥 ， 在干旱的时候要浇小水 ， 定植前7天停止浇水 ， 同时加大通风量 ， 对幼苗进行低温锻炼 。当苗龄在25-30天 ， 有4-5片真叶的时候进行定植 。
6、在定植前30天选用无滴防老化棚膜铺设在大棚上 。每亩施用4000-5000千克充分腐熟的优质有机肥、20-25千克三元复合肥 。撒施与沟施相结合 ， 先把60%的有机肥撒匀后 ， 翻耕20厘米深 ， 然后按行距60厘米开沟晒土提高地温 。在定植前15天把剩余的40%有机肥和全部化肥条施到沟中 ， 然后破垄夹肥 ， 起垄后扣地膜 。
7、在大白菜苗3叶1心至4叶期的时候进行定植 ， 先在地膜上按株距30厘米、深10厘米、直径10厘米打孔 ， 定植的时候剔除无心叶的畸形苗 ， 每穴栽1株壮苗 。定植后浇好水 ， 然后用比较潮湿的土将孔四周地膜压好 。
8、大白菜定植后要注意防寒保温 ， 夜间温度要保持在13℃以上 ， 定植后5-7天内尽量不要通风 ， 使棚内的温度保持在30-35℃左右 ， 用提高棚内温度的方法来增加地温 。
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