(3)今后日本还会将进一步发展转基因等生物技术 , 开发新品种 , 发展农业 。
4、肥料和农药使用下降
(1)在1997年 , 日本肥料使用量为151万吨 , 目前为生产高质量的大米 , 肥料的使用量有所下降 。
(2)为了培育无农药和少农药作物 , 日本从1985年开始就已降低对农药的使用量 。
5、农业机械化
战争后 , 日本因年轻劳动力不足 , 所以以大米为中心的农业机械化迅速普及 。目前日本大部分农业生产已实现机械化 , 而农业机械大型化和高性能化还在不断的发展 。
6、地力下降
随着农业机械化和全年耕种 , 日本耕地土壤中的微生物以及养分量不足 , 地力开始下降 。
7、农户减少和农业人口老龄化
(1)1999年 , 日本农户有324万户 , 比1950年600万农户数减少了一半 。
(2)在1999年农业就业人口中 , 65岁以上日本人约占50% , 农业人口老龄化严重 。
8、农户重新分类
近年来 , 传统日本农户的子孙开始从事其他行业的情况不断的在发生 , 因此日本的农户被重新分类 , 主要分为专职农户和兼职农户 。
9、借地耕种增加
农户为提高竞争力 , 都开始增加耕地数量 , 但近年来 , 借地耕种的数量已超过买地耕种的数量 。
10、公司和团体参与农业生产
(1)农户和农业劳动者力的数量开始减少 , 农业法人不断增加 , 农户们开始成立公司、组合、农协等团体 , 进行大规模生产 。
(2)1999年 , 日本农业团体达6860个 , 这些团体主要从事养鸡、种稻、养牛、养猪等养殖业 。
(3)从事大米生产和流通服务的团体达13120个 。
11、粮食自给率低
(1)日本有自给生产能力的粮食以及畜产品 , 仅限于大米和鸡蛋 。
(2)1998年 , 日本大米自给率为95% , 鸡蛋自给率为96% 。但是由于国外农产品价格低廉 , 日本从海外进口农产品数量增加 , 国内生产量下降 。
(2)1998年 , 日本水果自给率为49% , 肉类为55% , 鱼贝类为66% , 蔬菜为84% , 小麦为9% , 大豆为3% 。
12、粮食大量进口
1997年日本进口玉米的数量居世界第一 , 同时也进口大豆、小麦、砂糖、牛肉等农产品 , 世界农产品贸易额中 , 有1/10属于日本 。
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