2、种植生姜的行情分析
（1）在2020年11月份之前 ， 市场中的生姜多来源于在2019年所产的生姜 ， 11月份之后 ， 市场中的生姜多依靠于在2020年产的生姜 。目前2020年生姜的产量预估可达到约919万吨 ， 虽然比2016年的高峰期低一些 ， 但比起过去三年 ， 生姜的产量已经在大幅度的增加了 ， 因此在未来的一年 ， 生姜供应紧张的情况也能得到一定程度的缓解 。
（2）在2020年11月 ， 河北、辽宁的新姜将陆续的出现在市场中 ， 而在11月下旬时 ， 山东的新姜也会开始进入市场中 ， 生姜供应紧缺的情况在一定的程度上就能得到缓解 。据资料显示 ， 随着圆头新姜开始逐步上市 ， 生姜价格也慢慢的往下跌 ， 11月生姜的平均价格为3.32元/kg ， 比以前下降了7.59% 。
（3）但总体上 ， 在2020年 ， 生姜给农户们带去的经济效益是比较高的 ， 因此估计在2021年 ， 农户种植生姜的积极性会所有提高 ， 自留姜种量预计也会有所增加 ， 部分生姜不会出现在市面上 ， 再加上生姜的价格没有特别的稳定 ， 农户会保持着观望的态度 ， 因此在之后的一段的时间里 ， 生姜虽会逐步的上市 ， 但是价格会有所下降 ， 但下降的幅度不会太大 ， 有可能仍然高于前几年的价格 。
【2021年种什么挣钱，2021年可以扩大生姜种植面积】（4）综上所述 ， 因为2020年种植生姜的效益比较高 ， 预计在2021年种植生姜的面积会所有扩大 ， 因此生姜的产量也估计会高一些 ， 价格也有可能会降低 ， 建议若种植技术不够成熟 ， 不要轻易的扩大生姜的种植面积 ， 以免带去不必要的经济损失 。
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