【海带变质什么样 海带如何辨别变没变质】海带是生活中最普通最常见的海产品，平时很多家庭都喜欢保存一些干海带，方便随时食用，他们多数认为海带可以长时间保存，但是这种认为并不全面，因为还得有在干燥的状态下可以保存较长时间，如果把它浸泡以后，它就很容易发生变质 。那么海带变质什么样呢？海带变质以后还能吃吗？
2、鲜海带变质什么样
干燥海带经过浸泡以后就会吸收大量水分，变成新鲜的海带，这时应该把泡好的海带尽快食用完，如果他浸泡时间过长，就会发生变质，这时的海带会没有韧性，而且用手一摸会有一种黏糊糊的感觉 。
变质海带能吃吗变质海带不能再吃，因为海带变质以后会产生多种对人体有害的物质，特别是微量元素砷的数量会增加，这种物质带有一定的毒性，如果人们食用变质的海带，就会吸收过多的砷，会出现多种中毒症状，另外海带变质以后口感也会变差，而且会产生大量的黏液，人们食用以后很容易发生腹泻，这也是变质海带不能吃的主要原因 。
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