如果食用甲醛添加过量的食物， 会对身体产生以下危害：
1）刺激皮肤粘膜， 干扰呼吸系统， 对呼吸道严重的刺激和引起水肿、眼刺激、头痛等 。
2）长期食用， 贫血、记忆力下降， 注意力不集中， 还会影响人体的脾胃肝脏器官， 导致肾脏功能受损 。
3）短时间内吃下大量含有甲醛的食物， 可能会导致急性中毒， 严重的会当场死亡 。
4）身体免疫力低的小孩和大人， 患上癌症的风险性变得更高 。
危害如此巨大， 在日常中我们要怎么辨别呢？
给大家教3个简单实用的小妙招， 在购买时就能及时辨别， 远离有毒食物 。
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3个简单实用小妙招
在购买时就能轻松识“毒”！
一看：
正常的海鱼只要一上岸就会死掉， 带鱼也不例外， 所以我们经常买到的带鱼都是冷冻的 。
经过长时间的运输和摊位摆卖后， 正常的带鱼外皮会有一定的破损， 而甲醛泡过的带鱼色泽鲜亮， 想想都扑街那么长时间了， 看起来还那么精神， 肯定有猫腻嘛！
二闻：
购买的时候， 可靠近带鱼闻一下味道， 如果有闻到刺鼻的味道， 或有点刺眼辣眼睛的话， 说明有问题 。
其实不管我们买什么鱼， 都可以用这招， 闻一下有没有让人不舒服的味道 。
三按：
正常的带鱼肉质没那么有弹性， 手指一按一个坑， 还会留下指印 。
而甲醛泡过的带鱼， 肉质非常弹性， 用手把它弯曲一下都困难， 就算能弯曲， 也会很快回弹恢复原形 。
文章插图
如果商家实在处理伪装得好， 上述方法都不能辨别， 在家烹饪时， 如果遇热油马上扭曲， 鱼肉出现爆裂开花的情况， 那就不要吃了 。
甲醛易溶于水， 我们也可以在处理带鱼时， 把带鱼放在清水里多泡一会， 这样， 食用到体内的甲醛含量就能变少了 。
编后语：
爱吃带鱼的老铁们， 以后买带鱼时， 可要警惕一些， 千万别买到这种“甲醛带鱼”哦！食品安全最重要！
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