痛风的症状及饮食治疗方法有哪些( 二 ) _的

5、大量饮水：以增加尿酸排泄，预防尿酸肾结石。每日应该喝水2000 毫升至3000 毫升，为防止尿液浓缩，夜间亦应补充水分，但痛风合并肾损害现出少尿、水肿时，应量出为入，并准确记录出入液量。

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6、多吃高钾质食物：如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(1人份量为 25 克)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。此外，以豆类制品为主的素食者如和尚、尼姑也很少得痛风。这些均提示豆类制品可以适量食用，民间误传痛风禁忌豆类制品的说法缺乏科学依据。但豆类及其制品不宜摄入过多，特别是未加工过的豆类。