孕期控制体重 8种食物吃多了也不长肉哦( 二 ) _生活百科

有些准妈妈们可能觉得当吃花椰菜有点太寡、太单调了，那不妨试试为妈妈们推荐的这款花椰菜虾羹。
推荐美食：花椰菜虾羹
材料：虾仁100克，花椰菜100克，荸荠200克，草菇30克，胡萝卜20克，高汤600克。
调味料：姜3克，盐3克，香油5克，胡椒粉1克，淀粉（玉米）15克，色拉油8克。
做法：
1、虾仁洗净，抹干水，加入适量盐和香油腌10分钟，放入滚水中灼熟，捞起；
2、草菇焯水烫透，捞出，沥干水分；
3、荸荠去皮，切成小薄片；
4、鸡蛋打入碗内，捞出蛋黄，将蛋清打散备用；
5、花椰菜洗净，改成小朵，汆烫1分钟，捞起，用冷水浸泡，沥干水分；
6、胡萝卜洗净，切成小薄片；
7、烧热锅，下入色拉油，爆香姜（切片），加入高汤、草菇、荸荠、胡萝卜，煮2分钟；
8、下盐及虾仁煮滚，用湿淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡，放下花椰菜搅匀煮滚；
9、下蛋清拌匀，撒上胡椒粉，盛汤碗内即可。

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美食NO.5：干果
干果是一种方便美味的零食，可以随身携带，可以满足妈妈想吃就吃的欲望。孕妈可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果，但是不要吃香蕉干，因为经过加工的香蕉干，脂肪含量可是很高的呀。
孕期饮食不要饥饱不一。一些孕妇为了增加营养，对饮食不加节制，大吃特吃，这种做法是非常不科学的。吃得过饱会造成肠胃不舒服，一次吃得过多，人体大量的血液就会集中到胃部，造成胎儿供血不足，影响胎儿生长发育。也有的孕妇长期饮食过量，这样不仅会加重孕妇的胃部负担，还会造成胎儿发育过大，导致分娩时难产。
美食NO.6：低脂酸奶
酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐症的准妈妈，对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于胃肠健康。
推荐美食：蛋黄酸奶糊
原料：鸡蛋1个，肉汤1小勺，酸奶1大勺。
做法：将鸡蛋煮熟后，取出蛋黄放入细筛捣碎，将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅中，用文火煮并不时地搅动，呈稀糊状时取出冷却，将酸奶倒入搅匀，即可食用。

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美食NO.7：瘦肉
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
推荐美食：玉米瘦肉汤
原料：甜玉米，瘦肉，酱油、生粉、盐各适量
做法：
1、把新鲜甜玉米的玉米子刨下来；
2、锅里放水烧开后把玉米放进去煮；
3、瘦肉用酱油和生粉阉一下；
4、后与玉米同煮，肉熟后加盐至合味。
美食NO.8：全麦面包
把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
推荐美食：奶酪蝴蝶卷
原料：面粉，奶酪粉，油，盐，筷子
做法：
1、取发好的面团一块儿，擀成厚片，面片上倒油，撒一把奶酪粉，如果喜欢咸味重一些的话，可同时撒一点点盐。