【有胃病三餐应规律饮食 养胃食疗方推荐】 做法:清洗猪肚的方法有盐洗法, 面洗法, 和小苏打洗法 。 要是家里都有, 那都放好了 。 把猪肚放在温水里, 洗一遍, 把水倒掉, 撒上盐或者面粉, 或者小苏打一汤匙, 反复揉搓一遍, 冲洗干净 。 再重复两次即可 。 猪肚切条, 冷水放一汤匙花椒, 半块拍碎的姜, 和猪肚一起中小火煮开, 继续煮一分钟脏东西会很多那样, 放一汤匙料酒, 再次煮开, 捞出洗净 。 莲子不要泡, 姜切片 。 猪肚条, 莲子, 葱姜, 足量水一起加入汤锅 。 大火烧开, 小火煲到汤呈奶白色 。 调入盐, 胡椒粉继续小火煮半小时 。 出锅前加入香油和香葱即可 。
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